Vaspiatta Kawa z Krańca Świata Martyna Colombia 1kg
- Vaspiatta Colombia Supremo Popayan to doskonale zbalansowana kawa o pełnym body z subtelną goryczką i delikatnie wyczuwalną kwasowością.. Idealnie sprawdza się w formie specjałów mlecznych, a także jako aromatyczne espresso.
Kawa ziarnista Vaspiatta Colombia Supremo Popayan Martyna Wojciechowska 1kg
KAWA Z KRAŃCA ŚWIATA to efekt fascynacji kawą i podróżami w najdalsze zakątki globu. Czas podzielić się moimi smakowymi odkryciami!
Kolumbia jest drugim na świecie producentem arabiki, dlatego często jest określona mianem "wicekrólowej kawy". Uprawiane na dużych wysokościach ziarno ma charakterystyczny dla tego obszaru profil smakowy z wyczuwalnymi słodkimi nutami karmelu i czekolady. Supremo oznacza najwyższą klasę ziarna pod względem jakości i rozmiaru.
Ręczne zbiory i obróbka metodą „na mokro" sprawiają, że kawa ma szlachetny profil sensoryczny, a proces starannego palenia metodą włoską zapewnia równowagę pomiędzy pełnym body, subtelną goryczką i delikatnie wyczuwalną kwasowością. Kawa jest palona w stylu "włoskim" na ciemną czekoladę. W skali 1-4 to poziom 3. Jest mocno zbalansowana. Idealna do kaw mlecznych z przelewów i metod alternatywnych.
Profil smakowy kawy
Vaspiatta Colombia Supremo Popayan to doskonale zbalansowana kawa o pełnym body z subtelną goryczką i delikatnie wyczuwalną kwasowością.. Idealnie sprawdza się w formie specjałów mlecznych, a także jako aromatyczne espresso. Charakteryzuje się wyczuwalnymi słodkimi nutami czekolady i karmelu..
Intensywność (4/10)
Kwasowość (4/10)
Body (7/10)
Aromat (8/10)
Crema
Trwała
Idealna do:
Espresso, Americano, Cappuccino, Latte