Izensso Raptor - 2-GR - White - Ekspres kolbowy

Dwa ekrany dotykowe i pełna kontrola ekstrakcji

Dwa kolorowe ekrany dotykowe o przekątnej 4″ umożliwiają niezależne sterowanie każdą grupą zaparzającą. Podczas parzenia wyświetlane są najważniejsze informacje o przebiegu ekstrakcji, co pozwala bariście na bieżąco kontrolować czas, temperaturę i objętość napoju.

Regulowana preinfuzja

Wstępne namaczanie kawy można ustawić w zakresie od 3 do 10 sekund oraz od 5 do 30 ml. Indywidualne dopasowanie preinfuzji dla każdej grupy pomaga uzyskać równomierny przepływ wody przez kawę i dopracować receptury dla różnych ziaren.

Włoska pompa rotacyjna i elektroniczny pomiar

Włoska pompa rotacyjna utrzymuje ciśnienie 9 barów, zapewniając stabilne warunki pracy podczas jednoczesnego korzystania z obu grup. Metalowe przepływomierze elektronicznie kontrolują ilość wody wykorzystywanej do ekstrakcji i wspierają powtarzalność każdej porcji.

Dwie dysze do spieniania mleka

Ekspres posiada dwie dysze pary, dzięki czemu bariści mogą jednocześnie spieniać mleko przy obu stanowiskach. Osobna wylewka gorącej wody ułatwia przygotowywanie americano, herbaty i innych napojów.

Wielopoziomowy system zabezpieczeń

RAPTOR został wyposażony w elektroniczne zabezpieczenie przed pracą na sucho i przegrzaniem oraz mechaniczną ochronę przed nadmiernym ciśnieniem. Grzałki wykonane ze stali nierdzewnej 316 są odporne na korozję i przystosowane do pracy w wysokich temperaturach.

Profesjonalny program parzenia herbaty

Tryb Tea Mode pozwala wykorzystać ekspres do kontrolowanej ekstrakcji liści herbaty. Użytkownik otrzymuje pięć ustawień dopasowanych do różnych rodzajów liści oraz sześć poziomów ekstrakcji, pozwalających regulować charakter i intensywność przygotowywanego napoju.

Program wykorzystuje preinfuzję trwającą 3 sekundy, która równomiernie zwilża liście i pomaga wydobyć ich smak oraz aromat. Do przygotowywania herbaty przeznaczona jest dedykowana kolba.

Ponad 20 autorskich receptur Tea Espresso

Do urządzenia dostępna jest książka zawierająca ponad 20 receptur opartych na Tea Espresso. Wśród propozycji znajdują się gorące herbaty, napoje typu ice tea oraz kompozycje koktajlowe, które mogą rozszerzyć ofertę kawiarni, restauracji lub hotelowego baru.

Analiza danych i łączność IoT

Funkcje analityczne i łączność IoT ułatwiają monitorowanie pracy ekspresu. System wyświetla również powiadomienia o wymaganej konserwacji, pomagając odpowiednio wcześnie zaplanować obsługę techniczną i ograniczyć ryzyko przestojów.

Oszczędzanie energii i łatwe czyszczenie

Tryb energooszczędny zmniejsza zużycie energii w okresach mniejszego obciążenia, natomiast termiczna izolacja bojlerów ogranicza straty ciepła. Program czyszczenia uruchamiany jednym przyciskiem usprawnia codzienną pielęgnację urządzenia.

Nowoczesny design dopracowany w szczegółach

Biała obudowa, błyszczące panele boczne oraz krawędzie polerowane technologią diamentową nadają ekspresowi nowoczesny, elegancki wygląd. Podstawy nóżek w kształcie litery „Z” wyposażono w silikon tłumiący drgania i zwiększający stabilność urządzenia podczas intensywnej pracy.