Izensso Raptor - 3-GR - White - Ekspres kolbowy

Trzy ekrany dotykowe i pełna kontrola ekstrakcji

Każda grupa zaparzająca posiada własny kolorowy ekran dotykowy o przekątnej 4″. Podczas parzenia wyświetlane są najważniejsze informacje dotyczące temperatury, czasu i przebiegu ekstrakcji, dzięki czemu bariści mogą niezależnie kontrolować pracę swoich stanowisk.

Regulowana preinfuzja

Wstępne namaczanie kawy można zaprogramować w zakresie od 3 do 10 sekund oraz od 5 do 30 ml. Indywidualne ustawienia dla każdej grupy pozwalają dopracować ekstrakcję różnych ziaren i ograniczyć ryzyko nierównomiernego przepływu wody przez kawę.

Włoska pompa rotacyjna i elektroniczny pomiar

Włoska pompa rotacyjna utrzymuje ciśnienie 9 barów, zapewniając stabilne warunki pracy wszystkich trzech grup. Precyzyjne metalowe przepływomierze elektronicznie kontrolują ilość wody wykorzystywanej do ekstrakcji i wspierają zachowanie powtarzalnej objętości napojów.

Dwie dysze do spieniania mleka

Dwie dysze pary pozwalają równocześnie spieniać mleko przy obu stronach ekspresu, usprawniając pracę kilku baristów. Osobna wylewka gorącej wody ułatwia przygotowywanie americano, herbaty i pozostałych gorących napojów.

Wielopoziomowy system zabezpieczeń

RAPTOR został wyposażony w elektroniczne zabezpieczenie przed pracą na sucho i przegrzaniem oraz mechaniczną ochronę przed nadmiernym ciśnieniem. Grzałki wykonane ze stali nierdzewnej 316 są odporne na korozję i przystosowane do pracy w wysokiej temperaturze.

Profesjonalny program parzenia herbaty

Tryb Tea Mode pozwala wykorzystać ekspres do kontrolowanej ekstrakcji liści herbaty. Użytkownik otrzymuje pięć ustawień dopasowanych do różnych rodzajów liści oraz sześć poziomów ekstrakcji, umożliwiających regulowanie intensywności i charakteru napoju.

Program herbaty wykorzystuje preinfuzję trwającą 3 sekundy, która pomaga równomiernie zwilżyć liście i wydobyć ich aromat. Do przygotowywania herbaty przewidziano dedykowaną kolbę.

Ponad 20 autorskich receptur Tea Espresso

Do urządzenia dostępna jest książka zawierająca ponad 20 receptur napojów opartych na Tea Espresso. Gorące herbaty, orzeźwiające ice tea i kompozycje koktajlowe pozwalają rozszerzyć ofertę kawiarni, restauracji lub hotelowego baru.

Analiza danych i łączność IoT

Funkcje analityczne i łączność IoT ułatwiają monitorowanie działania ekspresu. System wyświetla również powiadomienia o wymaganej konserwacji, pomagając zaplanować obsługę techniczną i ograniczyć ryzyko nieoczekiwanych przestojów.

Tryb oszczędzania energii i łatwe czyszczenie

Tryb energooszczędny ogranicza zużycie prądu w okresach mniejszego obciążenia, natomiast termiczna izolacja bojlerów zmniejsza straty ciepła. Program czyszczenia uruchamiany jednym przyciskiem usprawnia codzienną pielęgnację urządzenia.

Design dopracowany w każdym szczególe

Biała obudowa, błyszczące panele boczne i krawędzie polerowane technologią diamentową nadają ekspresowi nowoczesny wygląd. Podstawy nóżek w kształcie litery „Z” posiadają silikonowe elementy tłumiące drgania, które zwiększają stabilność urządzenia podczas pracy.